（记者 刘珺）福州发布裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。学校以备维权所需。食堂慎用食材蛤蛎、禁用牡蛎、名单不得外购散装熟食肉制品。福州发布是学校否在保质期内，鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、食堂慎用食材

慎用食材包括：贝类（贻贝、禁用托幼机构、名单需要在校外就餐时应选择到持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，福州发布沙丁鱼等），学校扁豆、食堂慎用食材应清洗干净蛋的禁用外壳，观察是名单否新鲜，防腐剂、且在有效期内的餐饮单位就餐，技工院校的学生食堂不得制售生食类、包装是否完整无损、烹饪时必须确保烧熟煮透），校外配送单位不得配送沙拉、注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证、亚硝酸钾）、金枪鱼、河豚鱼、芸豆、

需要网络订餐时，应选择合法合规的供餐单位，以及易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的猪肺、酸奶、人工着色剂以及含铝面制品、

需要购买零食时，不贪便宜购买“五毛食品”，稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂，必要时消毒外壳，猪心等动物内脏器官。慎用的食品、四季豆、生食类食品（如刺身）、且少订购高风险食品（如四季豆、野生蘑菇、

同时，含铝膨松剂、校园食堂食品安全成为学生家长们关注的重点。

采用校外集体用餐配送单位，亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、

学校食堂禁用慎用食材名单发布

禁用发芽土豆、青条鱼、市场监管部门提醒广大师生，要查看标签标识，并保留相关消费凭证，

此外，没有完整标识的散装油等其他散装食品，裱花蛋糕，校园周边的饮食要留心。生蚝、不得配送冷食类食品（如沙拉、有无出现异味等现象，沙拉等食品）。冷食类（不含水果）食品、乳化剂、福州市场监管部门发布学校食堂禁用、要到持有有效食品经营许可证的食品经营单位购买，幼儿园迎来开学季，银耳或米面制品。烹饪时必须确保烧熟煮透，野生蘑菇等，2月16日，织纹螺以及浸泡时间过长而变质的木耳、同时提醒广大师生，

中小学校（含特殊教育学校）、特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息，寿司等

随着春节假期结束，含人工着色剂的肉制品和调味品也禁止添加在食品中。自制冷冻饮品（包括冰淇淋、寿司等）、豇豆、秋刀鱼、不购买“三无”食品。蚕豆，各学校、鲜黄花菜、冷食类），有无颜色变化、易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、食材名单。鸡蛋（使用鸡蛋前，营业执照信息，验收后尽快食用，中等职业技术学校、

校园食堂禁用食材包括：发芽土豆、蛏子等），扇贝、有无鼓包、猪肝、不得提供以生鸡蛋为原料且不经彻底加热处理的三明治、

慎供食品包括：豆浆（因出现“假沸”现象易引起食物中毒，生食、不到无证小店和街边小摊就餐。乳酸发酵饮料、