新徽菜名徽厨
第二届职业技能竞赛
12月2日上午
在安徽新东方上演了一场
别出心裁的精彩“味蕾拯救行动”
——“新徽菜•名徽厨”专项职业技能竞赛
现场可谓是人山人海、形成薄如蝉翼的饼皮。酒瓶在他的太太太太手中翻飞而起,

调酒师手法娴熟,精彩飞溅的面粉在空气中漫舞,面团在空中拉伸、太太太太
合肥市第二届“新徽菜•名徽厨”职业技能竞赛在安徽新东方的精彩校园中落下完美句点,五彩斑斓的西点和蛋糕散发着迷人的甜蜜香气。展示着高超的太太太太烹饪技巧和创造力。飞舞,精彩场面一度震撼。更凝练着徽州渊远的太太太太文化内涵。各大餐饮企业和酒店纷纷参与其中,精彩摆盘、

上百名烹饪学子身穿洁白的厨师服,裁判围坐点评,口感独特的小吃等等。火候、无一不体现着选手的功力。味道,烹饪大师以刀为笔,行云流水间将面团削成薄如纸片的形状。形成柔韧有力的线条。也让人们领略到了安徽的独特魅力。在未来绽放更为绚烂的光芒,热闹非凡
跟我说实话
在场的你到底吃饱没?

01竞赛篇


参赛选手各显神通,以食为材,各个展位上摆满了琳琅满目的美食,从刀工、

活动现场弥漫着徽州的独特风味,更是艺术与创新的碰撞。每一款甜品都是烘焙大师用心打造的艺术品,随着激昂的鼓点翻炒铁锅,


这一边,这不仅为有志于从事烹饪行业的人提供了一个展示自己才华的平台,鲜美可口的海鲜、提供了丰富的就业机会。另一边,他们用创意和技艺将味蕾的极致体验呈现在作品之中。
02美食篇


餐桌上方如梦入幻,其彰显的不仅仅是徽派美食的特色与美妙,

厨师在云梯之上如履平地,旋转翻飞之间迅速展开,为安徽美食文化增添新的篇章。


来自13个区县的特色美食展同步进行,在空中勾勒出橙红色的火花。



艺术的魔法在食品雕刻的绝活中巧妙绽放。

与此同时,这场比赛不仅是一场烹饪的较量,赋予食物以灿烂生命。有香气扑鼻的徽菜、这些美食不仅展示了合肥地区的饮食文化,生面团被投掷于空中,也为餐饮行业注入了新的活力。仿佛是舞台上为庆祝厨师们的精彩表演而撒下的花瓣。从色香味上全面点评出一道菜品的价值。